Punjabi Chole, a delicious & tasty indian recipe by Kaamini Khanna. Eat healthy, stay fit. Subscribe the channel for more: https://www.youtube.com/kamaanakhaana… Like on Facebook: https://www.facebook.com/kamaanakhaana/
Ingredients (सामग्री): १०० ग्राम छोले (100 gms Chole) २५ ग्राम चने की दाल (25 gms Chana Dal) १/२ छोटा चम्मच लाल मिर्ची पाउडर (1/2 tea spoon Red chilli powder) १/२ छोटा चम्मच हल्दी (1/2 tea spoon Turmeric) १ छोटा चम्मच गरम मसाला (1 tea spoon Garam Masala) १ छोटा चम्मच अमचूर पाउडर (1 tea spoon Dry Mango Powder) २ चुटकी सोडा (2 pinch of soda) तड़का (Tadka): १ बड़ा चम्मच अदरक पेस्ट (1 table spoon Ginger paste) १ बड़ा चम्मच लहसुन पेस्ट (1 table spoon Garlic paste) ३-४ प्याज़ पिसे हुए (3-4 Onions crushed) ४ टमाटर पिसे हुए (4 tomatoes crushed) १ बड़ा चम्मच घी (1 table spoon Ghee) १/२ चम्मच हींग (1/2 table spoon Asafoetida) १/२ चम्मच जीरा (1/2 table spoon Cumin seeds) बारीक कटा हुआ धन्या (Finely chopped Coriander) नमक स्वादानुसार (Salt as per taste)
