लॉकडाउन में बोर हो रहे है तो बनाइये यह स्पेशल रेसिपी

Dahi Bhalla Aloo Papdi Chaat, a delicious & tasty indian recipe by Kaamini Khanna. Eat healthy, stay fit.
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Ingredients (सामग्री): १/२ कटोरी उरद दाल (1/2 Cup Urad Dal) १/२ कटोरी मूंग दाल (1/2 Cup Moong Dal) १/२ लीटर तेल (1/2 Litre Oil) २ उबले हुए आलू (2 Boiled Potatoes) १/२ किलो दही (1/2 Kgs Curd) २ चम्मच शक्कर (2 Tablespoons Sugar) चुटकी भर सोडा (Pinch of Soda) नमक स्वादानुसार (Salt as per taste) पापड़ी (Papdi) सेव सजाने के लिए (Sev to decorate) इमली की चटनी की सामग्री (Ingredients for Tamarind Chutney): १०० ग्राम इमली (100 grams Tamarind) १/२ चम्मच लाल मिर्च पाउडर (1/2 teaspoon Red Chili Powder) १ चम्मच जीरा (1 teaspoon Cumin) १ चम्मच नमक (1 teaspoon Salt) ४ चम्मच शक्कर (4 teaspoons Sugar) १ और १/२ गिलास पानी (1 & 1/2 glass of Water) चट-पटा मसाला की सामग्री (Ingredients for Chat-Pata Masala): २ चम्मच जीरा (2 teaspoons Cumin seeds) १ चम्मच अजवाइन (1 teaspoon Celery) १/२ चम्मच लाल मिर्च पाउडर (1/2 teaspoon Red Chili Powder) १ चम्मच चाट मसाला (1 teaspoon Chaat Masala) १ चम्मच काला नमक (1 teaspoon Black Salt) हरी चटनी की सामग्री (Ingredients for Green Chutney): धनिया (Coriander) पुदीना (Peppermint Leaves) १/२ निम्बू (1/2 Lemon) नमक (Salt)